Un delicioso bocado de hojaldre crujiente, queso fundido y la explosión del tomate en la boca. Una receta sencilla y rápida en su preparación, pero sorprendente para los sentidos.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre
- 1 bolsa grande de queso para fundir, mezcla de quesos... o también se puede preparar con queso tierno.
- 1 puñado de tomatitos cherry ( unos 15 tomatitos )
- Orégano, albahaca.
PREPARACIÓN
- Saltear ligeramente los tomatitos enteros en una sartén con unas gotas de aceite de oliva.
- Colocar la lámina de hojaldre en el molde y pinchar la superficie con un tenedor para que no suba.
- Rellenar el hojaldre con el queso y añadir los tomates.
- Hornear hasta que el hojaldre está dorado. Unos 20 minutos a 180º. Si el queso se dora demasiado, quitar el calor de la parte de arriba del horno.
- Decorar con el orégano y la albahaca.
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