Me habían hablado de las maravillas de este bar que en pocos años se ha hecho un hueco en el panorama gastronómico ilicitano; y sobre todo me habían hablado de su espectacular "montadito de solomillo con foie". Así que, sin pensarlo, me lié la manta a la cabeza y acudí a comprobar con mis propios sentidos la excelencia de sus platos.
Soy intolerante al foie, así que no pude probar su plato estrella, aunque quedó constancia de su éxito en los aspavientos de placer de mis acompañantes. En su lugar, me dejé guiar por las recomendaciones de la camarera que me sugirió un generoso montadito de entrecot de buey en su punto exacto de cocción, y que para mi sorpresa, se deshacía en la boca. Nada que objetar a los calamares, y ricos también los buñuelos de bacalao caseros y las brochetas argentinas.
La cuidada presentación de los platos y la utilización de elementos decorativos modernos como vajilla de pizarra, sal en escamas, etc, contribuyó a que la experiencia en el Más q tapas fuera aún más agradable.
En definitiva, un lugar para repetir y recomendar.
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MÁS Q TAPAS
C/ Alejandro Ramos Folqués, Elche.
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